Accademia della Canapa

Hemp food immersion

La Canapa a Tavola

Calendario CorsiAcquista Corsi

Calendario

in collaborazione con

01 Febbraio 2019

La Canapa nella preparazione della pasta – fresca/secca

ore 19

durata  ca. 3 ore

08 Marzo 2019

La Canapa – Un’ingrediente al femminile –

ricette facili e inconsuete per una serata tra amiche

ore 19

durata  ca. 3 ore

06 Aprile  2019

Utilizzo della farina di canapa nella panificazione

ore 19

durata  ca. 3 ore

 

10 Maggio 2019

La Canapa ed i Secondi alla Canapa

ore 19

durata  ca. 3 ore

 

15 Giugno 2019

La canapa e i dessert

Dai biscotti al gelato

ore 19

durata  ca. 3 ore

 

Come si usa la Canapa

ai fornelli?

 

Il Salone Internazionale della Canapa promuove una profonda Immersione nei valori nutrizionali della Canapa.

Un percorso di 6 appuntamenti, dall’aperitivo al dolce, nei quali esperti Chef presenteranno…

Curiosità e info nutrizionali

La Farina

La farina si può aggiungere con successo agli impasti di pasta fresca come nei panificati…

I semi decorticati

I semi decorticati, piccoli granelli color paglia dalla consistenza morbida che possono evocare la nocciola tostata…

L'olio

L’olio, dalle multiple proprietà benefiche, il cui colore verde chiaro e il cui sapore delicato si presta per un utilizzo a crudo…

L’infiorescenza

L’infiorescenza con semi e foglie viene raccolta a mano e fatta essiccare a bassa temperatura…

Scegli le tue Lezioni

 
* E’ possibile acquistare le lezioni e decidere successivamente a quale appuntamento partecipare. Basta inviare la conferma con la data scelta con almeno 2 settimane di anticipo.
 
info@salonecanapa.com oggetto: HEMP FOOD E DATA SCELTA nome cognome e contatto mail e telefonico del partecipante.
 

 

Le lezioni si svolgeranno presso Teatro 7 Lab  Scuola di Cucina

Via Genova Thaon di Revel, 7, 20159 Milano

Contatti

Phone

+390287037864

Email

info@salonecanapa.com

Commerciale

Raffaello D'Ambrosio

commerciale@salonecanapa.com

+39 342 356 4568

Address

Sede Legale Via Pergolesi, 2 - 20124 - MI - Italia

Pin It on Pinterest

Share This
Pubblicato da Facebook su giovedì 27 agosto 2015